در اين مطلب طرز تهيه كيك اسفنجي را به شما آموزش مي دهيم كه نيازي به بيكينگ پودر و روغن ندارد. همچنين ميزان مواد مورد نياز براي قالب ها با انداره مختلف را نيز ذكر كرده ايم.
مواد لازم:
شكر ۱۲۰ گرم(۱/۲ پيمانه+۱ و۱/۲ ق غ)
ليمو (پوست ليمو ، رنده شده يا وانيل نصف مقدار ذكر شده/ اختياري) ۱ ق چ
تخم مرغ (خيلي بزرگ/ هم دماي محيط) ۴ عدد
آرد (الك شده) ۱۲۰ گرم(۱ پيمانه + ۱ ق غ)
نمك (به آرد اضافه كنيد) كمي(۱ پنس)
مواد لازم براي قالب ۱۲ cm:
تخم مرغ ۲ عدد
رنده پوست ليمو (يا وانيل) كمي
آرد ۶۰ گرم
شكر ۶۰ گرم
نمك كمي
مواد لازم براي قالب ۱۵cm:
نمك كمي
شكر ۹۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
رنده پوست ليمو (وانيل) كمي
آرد ۹۰ گرم
مواد لازم براي قالب ۲۲cm:
نمك كمي
تخم مرغ ۵ عدد
شكر ۱۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
رنده پوست ليمو (وانيل) كمي
مواد لازم براي قالب ۲۴ cm:
شكر ۱۸۰ گرم
رنده پوست ليمو (وانيل) كمي
نمك كمي
آرد ۱۸۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
طرز تهيه:
۱- تخم مرغ ها را از يخچال خارج كرده تا هم دماي محيط شوند. (يا براي چند دقيقه در ظرف آب جوش قرار دهيد)
۲- فر را بادماي ۱۷۰ درجه سانتيگراد روشن كرده تا گرم شود.
۳- قالب را بوسيله روغن يا كره چرب و آردپاشي ميكنيم.
مواد ذكر شده در قسمت مواد اصلي و.....
براي خواندن ادامه مطلب اينجا كليك كنيد
منبع :http://www.7hooz.com
مدل آرايش و رازهايي براي بزرگ نشان دادن چشمها
صورتي صاف مثل آينه با اين ۶ روش!!
مراسم بيمه شدن حنجره سالار عقيلي!
اعترافات زن جوان به قتل همسر و فرزندانش!!
خبر در گذشت پدر استقلال